Palitos Temperados
Deliciosos palitos de pão caseiros, com três sabores irresistíveis: alho e orégano, queijo parmesão e versão tradicional com gergelim. Perfeitos para um lanche da tarde ou acompanhar aquela bebida gelada.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Água morna - 1 xícara
- Azeite - 8 colheres (sopa)
- Manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa)
- Sal - 2 colheres (chá)
- Açúcar - 2 colheres (chá)
- Farinha de trigo - 4 xícaras
- Fermento biológico seco - 1 colher (sopa)
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa)
- Orégano - a gosto
- Alho amassado - 2 colheres (sopa)
- Sementes de gergelim - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha grande, misture a água morna, o azeite, a manteiga, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
- 2Divida a massa em três partes iguais.
- 3Na primeira parte, adicione o alho amassado e o orégano. Amasse bem para incorporar os sabores.
- 4Na segunda parte, misture o queijo parmesão ralado. Amasse até o queijo estar bem distribuído.
- 5A terceira parte da massa não receberá nenhum tempero adicional.
- 6Com a massa de alho e orégano, faça rolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro, achate levemente com um rolo, faça uma torção e disponha em uma assadeira.
- 7Com a massa de queijo parmesão, faça rolinhos de aproximadamente 2 cm de diâmetro e coloque-os na assadeira.
- 8Com a massa sem tempero, faça rolinhos de 2 cm de diâmetro. Pincele com gema de ovo batida e salpique as sementes de gergelim.
- 9Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os palitos estejam dourados.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades exatas. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.