Name: Paleta na pressão
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,5 kg paleta de carne bovina; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 1 unidade pimentão verde picado; 2 unidades cenoura em rodelas; 3 unidades batata em cubos; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 xícaras água quente; a gosto cheiro-verde picado

1.

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

2.

Adicione a paleta de carne e sele todos os lados até que fique bem dourada.

3.

Misture o tomate, o pimentão, a cenoura e a batata, refogando por alguns minutos.

4.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.

Adicione a água quente, feche a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após pegar pressão.

6.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

7.

Abra a panela, verifique o tempero e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.

Paleta na pressão

A paleta na pressão é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Cozida na pressão, a carne fica macia e absorve todos os temperos, tornando-se irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: