Name: Paleta Bovina Sem Osso ao Forno
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 peça inteira paleta bovina; a gosto sal; 2 colheres de sopa cominho; a gosto colorau; 4 cabeças, trituradas alho; 1 tablete caldo de carne; 2 colheres de sopa azeite; 2 colheres de sopa vinagre; a gosto salsa; a gosto cebolinha; a gosto coentro; 1 unidade, cortada em rodelas cebola; 1 colher de sopa margarina; 1 unidade, picado tomate

1.

Com uma faca, faça vários furos na peça da paleta bovina.

2.

Em um recipiente, misture o sal, o cominho, o colorau, o alho triturado, o caldo de carne, o azeite e o vinagre.

3.

Regue a mistura sobre a carne, massageando bem para que os temperos penetrem.

4.

Deixe a carne marinando por cerca de 1 a 2 horas.

5.

Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e, quando estiver quente, coloque a paleta bovina.

6.

Refogue a carne até que esteja bem dourada dos dois lados.

7.

Cubra a carne com água quente e tampe a panela.

8.

Cozinhe na pressão por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a carne esteja macia e cozida por completo.

9.

Retire a carne da panela de pressão e corte-a em rodelas.

10.

Em uma outra panela, derreta a margarina e adicione a cebola cortada em rodelas, deixando dourar.

11.

Após a cebola estar dourada, adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.

12.

Finalize salpicando orégano sobre a carne e sirva. Bom apetite!

Paleta Bovina Sem Osso ao Forno

Uma suculenta paleta bovina, temperada de forma especial, que derrete na boca. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, essa receita vai conquistar todos os paladares!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: