Paleta Bovina Assada

Name: Paleta Bovina Assada
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 kg Paleta bovina sem osso; 200 g Maionese; a gosto Salsa desidratada; a gosto Sal grosso; 100 ml Vinho tinto seco; 50 ml Molho shoyu; 1 cabeça Alho picado; 1 unidade Cebola média picada

Deliciosa e suculenta, a paleta bovina assada é uma receita perfeita para reunir a família em torno da mesa. Com um tempero especial e um toque de vinho, essa carne se transforma em um prato irresistível.

Ingredientes

Instruções

1.
Retire o sebo e parte da gordura da paleta bovina.
2.
Em uma tigela, misture a maionese, a salsa desidratada, o vinho tinto seco, o molho shoyu, o alho picado e a cebola picada.
3.
Misture bem até formar uma pasta homogênea e envolva a carne com essa mistura.
4.
Tempere a carne com sal grosso, aplicando em ambos os lados.
5.
Deixe a carne descansar na geladeira por aproximadamente 1 hora.
6.
Retire a carne da tigela e coloque-a em uma forma de alumínio, juntamente com a mistura restante.
7.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 90 minutos.
8.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e doure a carne a gosto, virando-a para que todos os lados fiquem bem dourados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

2800 kcal (11712 kJ)
140%
Carboidratos:

30 g
10%
Proteínas:

180 g
360%
Gorduras:

200 g
307%
Fibras:

2 g
8%
Sódio:

2000 mg
87%
Açúcares:

5 g
5%

Paleta Bovina Assada

Deliciosa e suculenta, a paleta bovina assada é uma receita perfeita para reunir a família em torno da mesa. Com um tempero especial e um toque de vinho, essa carne se transforma em um prato irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: