Paleta ao Molho Madeira

Name: Paleta ao Molho Madeira
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,2 kg miolo da paleta; 1 lata cerveja Caracu; 1 lata molho de tomate; 1 pacote creme de cebola; 1 colher de sopa sal; 1 unidade média cebola picada; 1 colher de sopa azeite

A Paleta ao Molho Madeira é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para um almoço em família. Com um molho rico, combina a carne macia com um toque especial da cerveja e do creme de cebola, tornando-se uma verdadeira iguaria da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola esteja dourada.
2.
Coloque a paleta inteira na panela e doure-a por todos os lados.
3.
Em um recipiente separado, dissolva o creme de cebola na cerveja Caracu. Misture bem até ficar homogêneo.
4.
Adicione a mistura de creme de cebola com cerveja na panela, juntamente com o molho de tomate e o sal. Mexa para incorporar todos os ingredientes.
5.
Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo médio-alto por 50 minutos.
6.
Após o tempo de cocção, desligue o fogo, retire a carne da panela e corte em fatias.
7.
Sirva as fatias de paleta com o molho por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Paleta ao Molho Madeira

A Paleta ao Molho Madeira é um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para um almoço em família. Com um molho rico, combina a carne macia com um toque especial da cerveja e do creme de cebola, tornando-se uma verdadeira iguaria da culinária brasileira.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: