Name: Pãezinhos de Canela
Prep time: 2 h 30 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 480 g Farinha de trigo; 100 g Açúcar granulado; 240 ml Leite; 100 g Manteiga sem sal; 1 grande Ovo; 7 g Fermento biológico seco; 5 g Sal; 200 g Açúcar mascavo; 30 g Canela em pó; 120 g Açúcar de confeiteiro; 5 g Extrato de baunilha; 113 g Cream cheese

1.

Aqueça o leite e misture com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2.

Adicione a manteiga derretida, o ovo e o sal à mistura de fermento.

3.

Adicione a farinha gradualmente e sove até a massa ficar lisa e elástica.

4.

Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.

5.

Abra a massa em um retângulo, espalhe a manteiga amolecida sobre a superfície.

6.

Misture o açúcar mascavo e a canela, e polvilhe uniformemente sobre a massa untada.

7.

Enrole a massa firmemente em um cilindro e corte em 12 pedaços iguais.

8.

Coloque os pãezinhos em um refratário untado, cubra e deixe crescer por mais 30 minutos.

9.

Preaqueça o forno a 180°C.

10.

Asse os pãezinhos por 25-30 minutos até dourarem.

11.

Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o cream cheese até ficar homogêneo.

12.

Regue a cobertura sobre os pãezinhos de canela quentes antes de servir.

Pãezinhos de Canela

Deliciosos pãezinhos de canela macios e fofos com uma cobertura doce. Perfeito para um café da manhã ou brunch aconchegante.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

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