Paella Valenciana

Name: Paella Valenciana
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 120 ml azeite de oliva; 1 dente picado alho; 400 g arroz; a gosto açafrão; 600 g em pedaços coelho; 800 g em pedaços frango; a gosto (opcional) almôndegas; 250 g em pedaços costela de porco; a gosto (opcional) romero; 400 g feijão branco grande; 250 g feijão verde grande; ½ colher de chá páprica doce; a gosto sal; 1 ralado tomate; 1,5 litros água

Desfrute da autêntica paella valenciana, um prato rico em sabores e ingredientes frescos, perfeito para reunir amigos e familiares em uma refeição especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Prepare os ingredientes: corte o frango, o coelho e a costela em pedaços.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione as carnes. Refogue lentamente até que fiquem bem douradas.
3.
Tempere as carnes com sal a gosto, provando para ajustar o tempero.
4.
Após as carnes estarem bem refogadas, acrescente os feijões, e refogue por cerca de 1 minuto.
5.
Adicione o tomate ralado, o alho picado e a páprica doce, e continue refogando com cuidado para não queimar.
6.
Após o refogado, adicione 1,5 litros de água e ajuste o sal conforme necessário.
7.
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que os sabores estejam bem incorporados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Paella Valenciana

Desfrute da autêntica paella valenciana, um prato rico em sabores e ingredientes frescos, perfeito para reunir amigos e familiares em uma refeição especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: