Ovos Poché em Molho de Tomate

Ovos Poché em Molho de Tomate

Um clássico da culinária brasileira, ovos poché delicados mergulhados em um suculento molho de tomate caseiro. Simples, rápido e cheio de sabor, perfeito para um café da manhã especial ou um almoço leve.

Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

  • Molho de tomate - 240g
  • Água - 1 1/2 xícaras
  • Ovos - 3 unidades
  • Temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela média, misture o molho de tomate e a água.
  2. 2Tempere com os condimentos de sua preferência (sal, pimenta, orégano, etc.).
  3. 3Leve ao fogo médio e deixe ferver.
  4. 4Assim que o molho levantar fervura, reduza o fogo para baixo.
  5. 5Quebre cuidadosamente os ovos um a um sobre a superfície do molho, mantendo as gemas intactas.
  6. 6Tampe a panela e cozinhe por 5 a 7 minutos, ou até as claras estarem cozidas e as gemas ao ponto desejado.
  7. 7Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

10g

3%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

12g

18%

Fibras

2g

8%

Sódio

400mg

18%

Açúcares

5g

6%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias. Para informações mais precisas, recomenda-se utilizar um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.