
Ovos Poché em Molho de Tomate
Um clássico da culinária brasileira, ovos poché delicados mergulhados em um suculento molho de tomate caseiro. Simples, rápido e cheio de sabor, perfeito para um café da manhã especial ou um almoço leve.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Molho de tomate - 240g
- Água - 1 1/2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Temperos a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, misture o molho de tomate e a água.
- 2Tempere com os condimentos de sua preferência (sal, pimenta, orégano, etc.).
- 3Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 4Assim que o molho levantar fervura, reduza o fogo para baixo.
- 5Quebre cuidadosamente os ovos um a um sobre a superfície do molho, mantendo as gemas intactas.
- 6Tampe a panela e cozinhe por 5 a 7 minutos, ou até as claras estarem cozidas e as gemas ao ponto desejado.
- 7Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias. Para informações mais precisas, recomenda-se utilizar um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente.