Ovos mexidos de café da manhã

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• leite - 2 colheres de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• cebola picada - ¼ de unidade
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
2. 2.

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola esteja transparente.
3. 3.

   Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa suavemente com uma espátula, cozinhando até que os ovos comecem a firmar, mas ainda estejam cremosos.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione a salsinha picada. Misture bem e sirva imediatamente.