
Ovos Fritos com Molho de Tomate e Cheiro Verde
Um clássico da culinária brasileira, rápido e saboroso! Ovos perfeitamente fritos, envoltos em um molho de tomate caseiro e finalizados com o aroma fresco do cheiro verde. Uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Ovos grandes - 2 unidades
- Cheiro verde picado - a gosto
- Cebola picada - 1/2 unidade (média)
- Molho de tomate - 1/2 lata (200g)
- Alho picado - 1 dente
- Manteiga - 1 e 1/2 colheres (sopa)
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2Adicione a cebola e o alho picados. Refogue até a cebola ficar translúcida, cerca de 2 minutos.
- 3Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4Quebre os ovos cuidadosamente sobre o molho de tomate.
- 5Cozinhe os ovos ao seu gosto, aproximadamente 5 minutos para ovos molinhos ou mais tempo para ovos mais firmes.
- 6Salpique o cheiro verde e o orégano a gosto.
- 7Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou pão francês.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
18g
27%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
4g
4%