Name: Ovos Cozidos à Moda Elena
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade Tomate; 5 unidades Ovos; a gosto Sal; 1/2 unidade Cebola; a gosto Salsa; a gosto Coentro; a gosto Azeitonas verdes fatiadas; 1/2 colher (sopa) Óleo ou azeite; 1 dente Alho

1.

Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola picada e o alho amassado até ficarem dourados.

2.

Adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos até que ele comece a desmanchar.

3.

Acrescente um copo de água e tempere com sal, salsa e coentro a gosto. Deixe ferver.

4.

Quando a água estiver fervendo, adicione os ovos cuidadosamente, um a um.

5.

Cozinhe por aproximadamente 2 minutos ou até que os ovos estejam cozidos e a água tenha reduzido.

6.

Finalize adicionando as azeitonas fatiadas e sirva em seguida.

Ovos Cozidos à Moda Elena

Uma receita prática e saborosa de ovos cozidos, enriquecida com temperos frescos e azeitonas. Ideal para uma refeição leve ou um lanche nutritivo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: