Ovo Mollet

Name: Ovo Mollet
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades ovos; a gosto sal; suficiente para cobrir os ovos água

Ovo Mollet é um prato sofisticado e simples, com a clara firme e a gema cremosa, perfeito para acompanhar saladas ou como entrada. Uma explosão de sabor em cada garfada!

10 minutos

Serve 2 pessoas

Ingredientes

ovos - 2 unidades
sal - a gosto
água - suficiente para cobrir os ovos

Instruções

1.
Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria.
2.
Leve ao fogo médio e, assim que a água começar a ferver, conte 6 minutos.
3.
Após 6 minutos, retire os ovos da panela e coloque-os imediatamente em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.
4.
Deixe os ovos na água gelada por 2 minutos.
5.
Retire os ovos da água, quebre a casca delicadamente e sirva com uma pitada de sal.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

140kcal (585kJ)
7%
Carboidratos:

1g
0%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

70mg
3%
Açúcares:

0g
0%

Ovo Mollet

Ovo Mollet é um prato sofisticado e simples, com a clara firme e a gema cremosa, perfeito para acompanhar saladas ou como entrada. Uma explosão de sabor em cada garfada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: