
Ovo Mexido com Ervas e Queijo
Esse ovo mexido é uma explosão de sabores, combinando a suavidade do queijo com o frescor das ervas aromáticas.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- manteiga - 1 colher de sopa
- queijo muçarela ralado - 1/2 xícara
- cebolinha picada - 2 colheres de sopa
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo.
- 2Adicione sal, pimenta-do-reino, cebolinha e salsinha aos ovos batidos, misturando bem.
- 3Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a manteiga.
- 4Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe mexendo suavemente com uma espátula.
- 5Quando os ovos começarem a firmar, adicione o queijo muçarela ralado.
- 6Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto e o queijo esteja derretido.
- 7Sirva imediatamente com um toque extra de ervas, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal
15%
Carboidratos
2g
1%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
24g
44%
Fibras
0g
0%
Sódio
350mg
15%
Açúcares
1g
1%