Ovelha na Caçarola
Um prato reconfortante e saboroso, perfeito para um almoço em família. A carne de ovelha, macia e suculenta, se harmoniza perfeitamente com os pimentões e cebolas, criando uma combinação de sabores inesquecível. Fácil de preparar e ainda mais gostoso!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Pernil ou paleta de ovelha assada - 1 kg
- Pimentão vermelho - 1 unidade
- Pimentão amarelo - 1 unidade
- Cebola - 2 unidades médias
- Cebolinha - a gosto
- Salsinha - a gosto
- Mix de pimentas moídas - a gosto
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 100 g
Modo de Preparo
- 1Em uma caçarola, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio.
- 2Adicione as cebolas picadas e os pimentões em tiras e refogue até que estejam macios, cerca de 5 minutos.
- 3Incorpore a carne de ovelha desfiada ou em cubos, a cebolinha e a salsinha picadas e o mix de pimentas.
- 4Mexa bem e cozinhe por mais 10 minutos, adicionando 1 xícara de água se necessário, para manter a umidade e evitar que grude.
- 5Verifique o tempero e ajuste a gosto. Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
20g
7%
Proteínas
60g
120%
Gorduras
45g
65%
Fibras
5g
20%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da qualidade e tipo específico dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.