Ovelha na Caçarola

Name: Ovelha na Caçarola
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Pernil ou paleta de ovelha assado; 1 unidade Pimentão vermelho; 1 unidade Pimentão amarelo; 2 unidades Cebolas médias; a gosto Cebolinha picada; a gosto Salsinha picada; a gosto Mistura de pimentas moídas; 2 colheres de sopa Azeite de oliva; 100 g Manteiga

A Ovelha na Caçarola é um prato delicioso e reconfortante, cheio de sabor e aromas. Ideal para reunir a família em um almoço especial, combina a suculência da carne com o frescor dos legumes.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma caçarola, adicione o azeite de oliva e a manteiga. Aqueça em fogo médio até que a manteiga esteja derretida e comece a dourar.
2.
Acrescente o pernil ou paleta de ovelha já assado, os pimentões cortados em tiras e as cebolas fatiadas. Misture bem todos os ingredientes.
3.
Deixe refogar por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Se necessário, adicione uma xícara de água para ajudar no cozimento.
4.
Após o tempo de refogado, ajuste o tempero com a mistura de pimentas, a cebolinha e a salsinha. Cozinhe por mais 5 minutos.
5.
Sirva quente, acompanhado de arroz ou polenta.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

50g
100%
Gorduras:

40g
62%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Ovelha na Caçarola

A Ovelha na Caçarola é um prato delicioso e reconfortante, cheio de sabor e aromas. Ideal para reunir a família em um almoço especial, combina a suculência da carne com o frescor dos legumes.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: