Ostras Gratinadas à Moda da Elena

Name: Ostras Gratinadas à Moda da Elena
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 12 unidades Ostras frescas; 1 caixa Molho pronto de quatro queijos; 1 sachê Catupiry; A gosto Queijo ralado

Delicie-se com estas ostras gratinadas, uma receita que combina o frescor do mar com o sabor cremoso de queijos. Ideal para impressionar em um jantar especial ou como uma entrada sofisticada.

Ingredientes

Ostras frescas - 12 unidades
Molho pronto de quatro queijos - 1 caixa
Catupiry - 1 sachê
Queijo ralado - A gosto

Instruções

1.
Em uma panela, coloque as ostras para cozinhar em água fervente até que as conchas se abram levemente, o que levará cerca de 5 minutos.
2.
Enquanto as ostras cozinham, em uma tigela, misture o molho de quatro queijos com o catupiry até obter uma mistura homogênea.
3.
Após o cozimento, retire as ostras da água e, com cuidado, abra as conchas. Enxágue-as em água corrente para remover qualquer sujeira que possa estar presente.
4.
Utilize uma colher para colocar uma generosa porção do recheio de queijo sobre cada ostra, cobrindo-as completamente.
5.
Finalize polvilhando queijo ralado a gosto sobre o molho e coloque as ostras em uma assadeira.
6.
Leve ao forno preaquecido a 280°C e gratine por aproximadamente 5 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

2g
2%

Ostras Gratinadas à Moda da Elena

Delicie-se com estas ostras gratinadas, uma receita que combina o frescor do mar com o sabor cremoso de queijos. Ideal para impressionar em um jantar especial ou como uma entrada sofisticada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: