Name: Ossobuco na pressão - fácil e delicioso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ossobuco de carne bovina - 1 kg; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 3 dentes; cenoura em rodelas - 1 unidade; talos de salsão picados - 1 unidade; tomate pelado - 1 lata; caldo de carne - 1 cubo; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Refeições

Carnes & Frango

Descubra o sabor intenso e suculento do ossobuco feito na pressão! Uma receita prática que traz todo o aconchego da culinária brasileira para sua mesa.

Ossobuco na pressão: suculento e econômico!  Rende bem, sobra para o almoço de amanhã e o sabor intenso vai te surpreender.

ossobuco de carne bovina

cebola picada

alho picado

cenoura em rodelas

talos de salsão picados

tomate pelado

caldo de carne

azeite de oliva

pimenta-do-reino

salsinha picada

# Receita de Ossobuco na Pressão - Fácil e Delicioso: Passo a Passo Caseiro

Chega de gastar uma fortuna em restaurantes! Aprenda a fazer um *delicioso* Ossobuco na pressão - fácil e econômico, que vai te surpreender com seu sabor intenso e textura macia.  Esta receita caseira, além de ser *fácil* de preparar, rende bem,  é perfeita para o dia a dia e ainda sobra para o almoço do dia seguinte!  Um prato tradicional com um toque de praticidade, ideal para quem busca receitas econômicas e saborosas sem abrir mão do prazer de uma refeição completa.  Descubra como fazer o seu Ossobuco na pressão - fácil e,  uma receita que vai te conquistar pelo sabor e pela praticidade.


## Por que esta Receita de Ossobuco na Pressão - Fácil e é Especial

Essa receita de Ossobuco na pressão - fácil e é especial por vários motivos! Primeiro, o **tempo de preparo é reduzido** graças à panela de pressão,  permitindo que você tenha um prato sofisticado em menos tempo. Segundo, o **sabor é inigualável**: a carne fica extremamente macia e suculenta, desmanchando na boca. Terceiro, é uma receita **econômica e saborosa**, pois utiliza ingredientes acessíveis e o aproveitamento total dos ingredientes garante que não haja desperdício.  Finalmente, **rende muito**, sobrando com certeza para o dia seguinte,  o que a torna ainda mais prática e econômica.


## Principais Ingredientes e Seus Benefícios

- **Ossobuco de Carne Bovina:** A estrela da receita!  Escolha peças de boa qualidade para garantir um resultado ainda melhor. O ossobuco proporciona um sabor intenso e uma textura incrivelmente macia quando cozido na pressão.
- **Cebola e Alho:** A base aromática perfeita para realçar o sabor da carne.  A cebola e o alho adicionam um toque de sabor único e contribuem para um molho delicioso.
- **Caldo de Carne:** Essencial para criar um molho rico e saboroso que envolve o ossobuco.  Você pode usar caldo caseiro ou industrializado, de acordo com sua preferência.
- **Tomate Pelado:**  O tomate pelado adiciona acidez e um toque de doçura que equilibra o sabor da carne.  Ele contribui para a formação de um molho mais encorpado.


## Quando Servir Ossobuco na Pressão - Fácil e

O Ossobuco na pressão - fácil e é uma opção versátil para diversas ocasiões:

- **Jantar em família:**  Uma refeição aconchegante e deliciosa para reunir a família.
- **Almoço especial:**  Surpreenda seus convidados com um prato sofisticado e fácil de preparar.
- **Reuniões com amigos:**  Perfeito para um almoço ou jantar informal com amigos.

Acompanhamentos ideais:

- Purê de batatas
- Polenta cremosa
- Arroz branco
- Salada verde


## Dicas para o Preparo Perfeito do seu Ossobuco na Pressão - Fácil e

- **Selecione os ossosbucos:** Escolha peças de tamanho uniforme para garantir um cozimento homogêneo.
- **Sear a carne:** Antes de colocar na panela de pressão, sele a carne em uma frigideira com azeite para selar os sucos e intensificar o sabor.
- **Controle o tempo de cozimento:**  O tempo de cozimento pode variar de acordo com a panela de pressão e o tamanho dos ossosbucos. Acompanhe o cozimento e ajuste o tempo conforme necessário.
- **Utilize ervas frescas:** Adicione salsinha fresca ao final do cozimento para um toque de frescor e aroma.


Prepare agora mesmo o seu Ossobuco na pressão - fácil e delicioso!  Com esta receita prática e econômica, você terá um prato saboroso e sofisticado na sua mesa sem complicações.  Aproveite ao máximo o sabor e a praticidade desta receita incrível!

Ossobuco na pressão - fácil e delicioso

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares