Name: Ossobuco na pressão - fácil e delicioso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg ossobuco de carne bovina; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade cenoura em rodelas; 1 unidade talos de salsão picados; 1 lata tomate pelado; 1 cubo caldo de carne; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Aqueça o azeite na panela de pressão e doure os pedaços de ossobuco de todos os lados.

2.

Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes.

3.

Junte a cenoura, o salsão e o tomate pelado, misturando bem.

4.

Dissolva o caldo de carne em 2 xícaras de água quente e acrescente à panela.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, feche a panela e cozinhe por 40 minutos após começar a pressão.

6.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Sirva com salsinha picada por cima.

Ossobuco na pressão - fácil e delicioso

Descubra o sabor intenso e suculento do ossobuco feito na pressão! Uma receita prática que traz todo o aconchego da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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