Ossobuco com Legumes

Name: Ossobuco com Legumes
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Ossobuco; 2-3 dentes Alho; 2 colheres de sopa Óleo; 1 média, picada Cebola; 1 médio, picado Pimentão vermelho; 1 sem pele, picado Tomate; 2 colheres de sopa Mostarda; 500 ml Água; 200 g Extrato de tomate; 1 média, em rodelas Abobrinha; 2 médias, em 4 partes Batata inglesa; 2 médias, em rodelas Cenoura; 400 g, em cubos médios Abóbora; a gosto Caldo de carne em cubos; a gosto Condimenos; a gosto Colorau; a gosto Sal; 2 unidades Folhas de louro; 1 colher de café Curry

Um ossobuco suculento e saboroso, cozido na panela de pressão com legumes frescos. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar especial.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

60g
120%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem é baseada em uma ingestão diária recomendada (IDR) de 2000 calorias, e pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Ossobuco com Legumes

Um ossobuco suculento e saboroso, cozido na panela de pressão com legumes frescos. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada a todos os paladares. Ideal para um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: