Omelete Temperada com Legumes

Ingredientes

• ovos - 2 unidades
• tomate - ⅓ unidade em cubos
• cebola - a gosto, em cubos (opcional)
• cheiro-verde - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• cominho - a gosto
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um prato, bata os ovos até que estejam bem misturados.
2. 2.

   Adicione o tomate e a cebola (se estiver utilizando) e misture novamente.
3. 3.

   Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto.
4. 4.

   Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio.
5. 5.

   Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.
6. 6.

   Enquanto a omelete cozinha, com uma espátula, afaste as bordas para permitir que o líquido escorra para o fundo da frigideira.
7. 7.

   Repita esse processo até que o líquido da omelete tenha quase evaporado e apenas os legumes fiquem visíveis na parte superior.
8. 8.

   Com cuidado, vire a omelete para que o outro lado também cozinhe e fique dourado.
9. 9.

   Após alguns minutos, retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.