Omelete Simples com Queijo e Vegetais

Ingredientes

• ovo - 1 unidade
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• sazon - a gosto
• sal - a gosto
• tomate picado - ½ unidade (opcional)
• cebola picada - ½ unidade (opcional)
• queijo mussarela ou queijo ralado - a gosto
• óleo - 1 colher de chá
• carne ou frango cozido - a gosto (opcional)

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, quebre o ovo e bata-o ligeiramente com um garfo.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Se desejar, acrescente o tomate e a cebola picados à mistura.
4. 4.

   Aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio até esquentar.
5. 5.

   Despeje a massa na frigideira, polvilhe o sazón, o queijo e, se preferir, a carne ou frango já cozido.
6. 6.

   Cozinhe até que a parte inferior da omelete esteja dourada, cerca de 2 a 3 minutos.
7. 7.

   Com cuidado, vire a omelete e deixe fritar do outro lado por cerca de 20 segundos.
8. 8.

   Desligue o fogo e sirva em seguida.