Omelete simples

Ingredientes

• ovos - 3 unidades
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• queijo ralado - 50 gramas
• cebola picada - ¼ xícara
• salsinha picada - 1 colher de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Quebre os ovos em uma tigela e bata bem com um garfo ou batedor.
2. 2.

   Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a cebola picada e a salsinha, misturando tudo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
4. 4.

   Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a firmar.
5. 5.

   Com uma espátula, levante as bordas da omelete e incline a frigideira para que o ovo líquido escorra para as bordas.
6. 6.

   Quando a parte de cima estiver quase firme, adicione o queijo ralado e dobre a omelete ao meio.
7. 7.

   Cozinhe por mais 1 minuto ou até que o queijo derreta. Sirva quente.