Omelete Sem Glúten

Ingredientes

• ovos - 2 unidades
• cebola picada - 1 unidade
• tomate picado - 1 unidade
• orégano - a gosto
• sal - a gosto
• fermento em pó - 1 pitada
• farinha de arroz - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, quebre os ovos e misture bem com a cebola picada, o tomate, o orégano, o sal, o fermento em pó e a farinha de arroz até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione um fio de azeite.
3. 3.

   Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a base esteja firme.
4. 4.

   Com cuidado, vire a omelete para cozinhar do outro lado por mais 5 minutos, até que esteja dourada.
5. 5.

   Retire do fogo, sirva imediatamente e aproveite!