Omelete Saudável de Espinafre e Feta

Omelete Saudável de Espinafre e Feta

Uma omelete nutritiva e deliciosa recheada com espinafre fresco e feta cremoso, perfeita para um começo saudável do seu dia.

Tempo:20 minutos
Serve:2 porções

Ingredientes

  • Ovos - 4 grandes
  • Espinafre fresco - 1 xícara, compactada
  • Queijo feta - 60 gramas, esfarelado
  • Azeite de oliva - 1 colher de sopa
  • Sal - 1/4 colher de chá
  • Pimenta-do-reino - 1/4 colher de chá
  • Leite - 30 ml

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta até ficar bem misturado.
  2. 2Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. 3Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos.
  4. 4Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre e cozinhe até as bordas começarem a firmar, cerca de 2-3 minutos.
  5. 5Polvilhe o queijo feta em uma metade da omelete.
  6. 6Usando uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.
  7. 7Deslize a omelete para um prato e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

290kcal (1213kJ)

14%

Carboidratos

3g

1%

Proteínas

17g

34%

Gorduras

23g

35%

Fibra

1g

4%

Sódio

500mg

22%

Açúcares

1g

1%