
Omelete Saudável de Espinafre e Feta
Uma omelete nutritiva e deliciosa recheada com espinafre fresco e feta cremoso, perfeita para um começo saudável do seu dia.
Tempo:20 minutos
Serve:2 porções
Ingredientes
- Ovos - 4 grandes
- Espinafre fresco - 1 xícara, compactada
- Queijo feta - 60 gramas, esfarelado
- Azeite de oliva - 1 colher de sopa
- Sal - 1/4 colher de chá
- Pimenta-do-reino - 1/4 colher de chá
- Leite - 30 ml
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta até ficar bem misturado.
- 2Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- 3Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos.
- 4Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre e cozinhe até as bordas começarem a firmar, cerca de 2-3 minutos.
- 5Polvilhe o queijo feta em uma metade da omelete.
- 6Usando uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.
- 7Deslize a omelete para um prato e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
290kcal (1213kJ)
14%
Carboidratos
3g
1%
Proteínas
17g
34%
Gorduras
23g
35%
Fibra
1g
4%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
1g
1%