Omelete Revigorante
Esta omelete revigorante é perfeita para recuperar as energias e o ânimo após uma noite agitada. Com brócolis e queijo parmesão, é uma opção saborosa e nutritiva que vai conquistar o seu paladar.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- brócolis cozido picado - 1 e ½ xícara
- queijo parmesão ralado - a gosto
- manteiga - 1 colher de sopa
- cebola picada - ½ unidade
- salsinha picada - para finalizar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
- 2Incorpore o brócolis picado e o queijo parmesão ralado à mistura de ovos, mexendo bem.
- 3Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até que fique transparente.
- 4Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa suavemente com uma espátula, permitindo que a omelete cozinhe por baixo.
- 5Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos ou até que as bordas comecem a firmar.
- 6Quando a omelete estiver firme, vire-a com cuidado para dourar do outro lado, cozinhando por mais 2 a 3 minutos.
- 7Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada.
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Informações Nutricionais
Calorias
360kcal (1506kJ)
18%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
27g
42%
Fibras
3g
12%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%