Omelete Revigorante
Experimente esta omelete revigorante, perfeita para recuperar as energias após uma noite agitada. Com brócolis e queijo parmesão, é uma opção deliciosa e nutritiva que vai aquecer seu dia.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- ovos - 3 unidades
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- brócolis cozido picado - 1 e ½ xícara
- queijo parmesão ralado - a gosto
- manteiga - 1 colher de sopa
- cebola picada - ½ unidade
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione o brócolis picado e o queijo parmesão ralado, misturando bem.
- 3Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola picada até que fique transparente.
- 4Despeje a mistura de ovos na frigideira, mexendo delicadamente com uma espátula.
- 5Cozinhe por alguns minutos, até que as bordas comecem a firmar.
- 6Quando a omelete estiver firme, vire-a cuidadosamente e deixe dourar do outro lado por mais alguns minutos.
- 7Retire do fogo, coloque a omelete em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
25g
38%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
2g
2%