Omelete Lis com Bacon e Queijo

Name: Omelete Lis com Bacon e Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos - 6 unidades; bacon picadinho - 100 g; milho em conserva - 1 lata; tomates - 3 unidades; cebola - 1 unidade; folhas de alface - a gosto; presunto ralado - 200 g; mussarela ralada - 200 g

Delicie-se com esta omelete recheada, que combina a crocância do bacon com a cremosidade do queijo e a frescura do milho e tomates. Uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche saboroso.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

ovos - 6 unidades
bacon picadinho - 100 g
milho em conserva - 1 lata
tomates - 3 unidades
cebola - 1 unidade
folhas de alface - a gosto
presunto ralado - 200 g
mussarela ralada - 200 g

Modo de Preparo

1Em uma tigela, bata os ovos e reserve.
2Em uma frigideira, frite o bacon picadinho até que fique crocante. Retire e reserve.
3Na mesma frigideira, adicione a cebola cortada em rodelas e refogue até que fique transparente.
4Acrescente o milho em conserva, o bacon frito e o presunto ralado. Misture bem.
5Despeje os ovos batidos sobre os ingredientes na frigideira, temperando a gosto com sal e pimenta.
6Cozinhe em fogo baixo até que a parte inferior da omelete esteja dourada.
7Com cuidado, vire a omelete para dourar o outro lado.
8Quando a omelete estiver quase pronta, salpique a mussarela ralada por cima e enrole-a como um rocambole.
9Transfira a omelete para um refratário decorado com folhas de alface, rodelas de tomate e milho.
10Sirva ainda quente.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

20g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

28g

43%

Fibras

12%

Sódio

900mg

39%