Omelete Iraniana com Batata

Name: Omelete Iraniana com Batata
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade Batata média; 1 unidade Tomate médio; 2 colheres de sopa Molho de tomate refogado; 3 unidades Ovos; 100 gramas Mussarela ralada; a gosto Pimenta calabresa; a gosto Sal; para untar Manteiga

Delicie-se com esta saborosa omelete iraniana, que combina a textura macia da batata com o frescor do tomate e a cremosidade da mussarela. Uma refeição prática e cheia de sabor para qualquer hora do dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte a batata em cubos pequenos e distribua-os em uma frigideira média (20 cm) untada com manteiga.
2.
Utilize água quente para retirar a pele do tomate. Em seguida, corte-o em cubos e espalhe sobre as batatas na frigideira.
3.
Tempere com uma pitada de sal e pimenta calabresa a gosto (recomendo duas pitadas) e, em seguida, adicione o molho de tomate.
4.
Rale a mussarela e distribua-a sobre o molho de tomate.
5.
Quebre os ovos em uma tigela e misture levemente as claras com as gemas. Despeje a mistura sobre os ingredientes na frigideira.
6.
Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo médio por aproximadamente 10 minutos, ou até que os ovos estejam cozidos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Omelete Iraniana com Batata

Delicie-se com esta saborosa omelete iraniana, que combina a textura macia da batata com o frescor do tomate e a cremosidade da mussarela. Uma refeição prática e cheia de sabor para qualquer hora do dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: