Omelete Fit de Batata-Doce
Esta omelete leve e nutritiva combina a suavidade da batata-doce com a proteína dos ovos, tornando-se uma excelente opção para um pré-treino energizante e saboroso.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 1 pessoa
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Batata-doce cozida e amassada - 1/3 de xícara
- Cebola picada - a gosto
- Tempero pronto - 1/2 sachê
- Pimenta-do-reino - 1 pitada
- Sal - 1 pitada
- Orégano - a gosto
- Azeite - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que a mistura fique homogênea e amarelada.
- 2Adicione o tempero pronto, a pimenta-do-reino, o sal e o orégano. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- 3Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio até que esteja bem quente.
- 4Despeje a mistura de ovos na frigideira. Se possível, utilize uma fritadeira específica para omeletes.
- 5Com uma espátula, levante as laterais da omelete, permitindo que a parte superior, ainda líquida, escorra para as laterais e cozinhe. Este processo leva cerca de 2 minutos.
- 6Com cuidado, vire a omelete para cozinhar o outro lado por mais 2 minutos.
- 7Coloque a batata-doce amassada sobre um dos lados da omelete e dobre-a ao meio, pressionando levemente para que fique bem selada.
- 8Cozinhe por mais 1 minuto para que o recheio aqueça antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
14g
28%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
400mg
17%
Açúcares
5g
6%