Omelete Deliciosa

Ingredientes

• ovos inteiros - 3 unidades
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• sazon de bacon - 1 sachê
• presunto - 100 g
• mussarela - 100 g
• cheiro verde - a gosto
• cebola pequena picada - 1 unidade
• tomate pequeno picado - 1 unidade
• pimentão pequeno picado - 1 unidade
• óleo - para fritar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata as claras dos ovos até ficarem em ponto de neve. Em seguida, adicione as gemas, o sal, o sazón e a farinha de trigo, misturando bem até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Acrescente o presunto, a mussarela, o cheiro verde, a cebola, o tomate e o pimentão à mistura. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio. Quando estiver quente, despeje a massa na frigideira.
4. 4.

   Você pode optar por fazer um omeletão ou dividir a massa em porções menores, fritando uma de cada vez. Lembre-se de virá-las para que fiquem bem douradas dos dois lados.
5. 5.

   Após fritar, coloque as omeletes em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura. Sirva imediatamente, ainda quentinhas!