Omelete de Queijo
Uma omelete cremosa e saborosa, perfeita para um café da manhã ou jantar leve. O queijo mussarela e parmesão combinam perfeitamente com os temperos, criando um sabor inigualável.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Leite - 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 5 colheres (sopa)
- Queijo mussarela - 200 g (picado)
- Queijo parmesão - 100 g (picado)
- Tempero pronto (sazón) - 1 envelope
- Sal - 1 colher (café)
- Orégano - 1 pitada
- Pimenta-do-reino - 1 pitada
- Salsa fresca - 1 colher (sopa) (picada)
- Óleo ou azeite - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos levemente com um garfo.
- 2Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o leite até dissolver completamente.
- 3Junte os ovos batidos à mistura de leite e farinha. Adicione o queijo mussarela, o queijo parmesão, o tempero pronto, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino e a salsa. Misture bem até obter um mingau homogêneo.
- 4Aqueça uma frigideira funda com o óleo ou azeite em fogo médio.
- 5Despeje a mistura na frigideira quente.
- 6Reduza o fogo para baixo e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 minuto.
- 7Com o auxílio de uma espátula, verifique se a parte de baixo está dourada. Se sim, vire a omelete cuidadosamente.
- 8Tampe novamente e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, ou até que esteja cozida e dourada por inteiro.
- 9Sirva imediatamente acompanhada de arroz branco ou a seu gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
28g
35%
Gorduras
18g
26%
Fibras
1g
4%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.