Omelete de Palmito com Queijo e Presunto

Ingredientes

• ovos - 3 unidades
• sal refinado - a gosto
• requeijão cremoso - a gosto
• queijo cheddar - 2 fatias
• alface crespa hidropônica - 2 folhas
• presunto - 1 fatia
• palmito em conserva - 1 unidade
• mostarda escura - a gosto
• molho barbecue - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente limpo, quebre os ovos e adicione o sal a gosto. Bata com um garfo até que as gemas e claras estejam bem misturadas.
2. 2.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio por cerca de 40 segundos. Não adicione óleo.
3. 3.

   Despeje a mistura de ovos batidos na frigideira e cozinhe até que as bordas da omelete comecem a se soltar.
4. 4.

   Com uma espátula de plástico, cuidadosamente levante a omelete pelas bordas para garantir que não quebre.
5. 5.

   Vire a omelete para dourar o outro lado por mais 1 a 2 minutos.
6. 6.

   Retire a omelete da frigideira e coloque em um prato.
7. 7.

   Adicione o requeijão, as fatias de queijo cheddar, a fatia de presunto, o palmito picado e as folhas de alface.
8. 8.

   Finalize com mostarda escura e molho barbecue a gosto. Sirva imediatamente e bom apetite!