Omelete de Forno da Elena

Name: Omelete de Forno da Elena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos inteiros - 4 unidades; creme de leite - 1 lata; cenoura ralada - 1 unidade; mussarela ralada - 150 g; presunto picado - 150 g; uva passa - 90 g; salsinha picada - a gosto; cebolinha picada - a gosto; azeite de oliva - 1 fio; sal - 1 pitada

Deliciosa e prática, a Omelete de Forno da Elena combina ovos, queijos e vegetais, resultando em um prato cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um lanche especial.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

ovos inteiros - 4 unidades
creme de leite - 1 lata
cenoura ralada - 1 unidade
mussarela ralada - 150 g
presunto picado - 150 g
uva passa - 90 g
salsinha picada - a gosto
cebolinha picada - a gosto
azeite de oliva - 1 fio
sal - 1 pitada

Modo de Preparo

1Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos.
2Adicione a mussarela, o presunto, as uvas passas, a cenoura, a salsinha, a cebolinha e o sal. Misture bem.
3Por último, incorpore o creme de leite à mistura, formando um creme homogêneo.
4Unte um refratário de 22 cm de diâmetro com manteiga e despeje a mistura no recipiente.
5Regue com um fio de azeite de oliva.
6Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C e asse por 30 minutos ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

25g

Proteínas

20g

27%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

600mg

26%