Omelete de Forno com Tomate e Cebola

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Leite - 1 xícara (chá)
• Farinha de trigo - 3 colheres (sopa)
• Queijo ralado - 4 colheres (sopa)
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher (sobremesa)
• Tomates - 3 unidades
• Cebola - 1 unidade
• Cheiro verde picado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Unte uma forma pequena (aproximadamente 20x20cm) com margarina e polvilhe com farinha de rosca.
4. 4.

   Despeje a massa na forma preparada.
5. 5.

   Pique os tomates e a cebola e misture-os.
6. 6.

   Espalhe a mistura de tomate e cebola sobre a massa.
7. 7.

   Salpique cheiro verde e queijo ralado por cima.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme.