Omelete de Forno com Presunto e Queijo

Ingredientes

• Ovos - 6 unidades
• Farinha de trigo - 5 colheres de sopa
• Leite integral - ½ xícara
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Queijo mussarela ralado - 200 g
• Presunto fatiado - 200 g
• Cebola média - 1 unidade
• Azeitona picada - a gosto
• Milho em conserva - 1 lata
• Orégano - a gosto
• Queijo parmesão ralado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o leite. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
4. 4.

   Pique a cebola finamente e misture-a à massa, junto com o presunto picado, o queijo mussarela, as azeitonas, o milho e o orégano.
5. 5.

   Unte uma forma refratária média com manteiga ou óleo.
6. 6.

   Despeje a mistura na forma preparada.
7. 7.

   Salpique o queijo parmesão ralado por cima.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos, ou até que o omelete esteja dourado e firme.
9. 9.

   Retire do forno, deixe amornar por alguns minutos e sirva.