Omelete de Forno com Batata Inglesa

Name: Omelete de Forno com Batata Inglesa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Batatas médias - 3 unidades; Ovos - 4 unidades; Presunto - 100 g; Mussarela - 100 g; Cebola picada - 100 g; Tomate - 1 unidade; Tablete de caldo de carne - 1 unidade; Coentro picado - 3 colheres (sopa); Creme de leite - 3 colheres (sopa); Sal - a gosto; Queijo parmesão ralado - a gosto

Uma deliciosa omelete de forno, recheada com batatas e queijos, perfeita para um almoço ou jantar em família. Prática e saborosa, esta receita vai conquistar o paladar de todos.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Batatas médias - 3 unidades
Ovos - 4 unidades
Presunto - 100 g
Mussarela - 100 g
Cebola picada - 100 g
Tomate - 1 unidade
Tablete de caldo de carne - 1 unidade
Coentro picado - 3 colheres (sopa)
Creme de leite - 3 colheres (sopa)
Sal - a gosto
Queijo parmesão ralado - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, ferva água com o tablete de caldo de carne.
2Enquanto isso, fatie as batatas em rodelas de aproximadamente 1 cm.
3Adicione as batatas fatiadas à água fervente e cozinhe por cerca de 5 minutos.
4Unte uma travessa média com margarina e, após escorrer, disponha as batatas cozidas como base.
5Cubra as batatas com a mussarela e, se desejar, adicione um recheio como atum, frango desfiado ou carne moída.
6Em uma tigela, bata os ovos inteiros e incorpore a cebola, o coentro, o creme de leite e o sal.
7Despeje a mistura de ovos sobre as batatas e a mussarela na travessa.
8Corte o tomate em rodelas e distribua sobre a mistura, se preferir adicione o queijo parmesão ralado por cima.
9Preaqueça o forno em temperatura média e leve a travessa para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que a omelete esteja dourada.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%