Omelete de forno com batata inglesa

Name: Omelete de forno com batata inglesa
Prep time: 45 min
Cook time: 54 min
Total time: 99 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batata inglesa - 2 unidades médias; ovos - 4 unidades; leite - 1/2 xícara; queijo ralado - 100 gramas; cebola - 1 unidade média picada; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa; óleo - 1 colher de sopa

Deliciosa e fácil de fazer, a omelete de forno com batata inglesa é uma opção perfeita para um lanche ou jantar leve. Com ingredientes simples, ela conquista pelo sabor e pela textura irresistível.

Tempo:45 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

batata inglesa - 2 unidades médias
ovos - 4 unidades
leite - 1/2 xícara
queijo ralado - 100 gramas
cebola - 1 unidade média picada
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa
óleo - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Cozinhe as batatas em água até ficarem macias, depois descasque e corte em rodelas.
3Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar dourada.
4Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal, pimenta-do-reino e a salsinha.
5Misture as batatas e a cebola refogada aos ovos batidos.
6Despeje a mistura em uma assadeira untada e polvilhe o queijo ralado por cima.
7Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que a omelete esteja firme e dourada.
8Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

10g

15%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%