Omelete de Forno à Elena

Ingredientes

• Ovos - 6 unidades
• Creme de leite - 1 lata
• Margarina - 1 colher de sopa
• Presunto picado - a gosto
• Queijo mussarela picado - a gosto
• Salsinha picada - a gosto
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata os ovos junto com a margarina até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o creme de leite e misture bem.
4. 4.

   Incorpore o presunto, o queijo mussarela, a salsinha e o sal, mexendo delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
5. 5.

   Transfira a mistura para um refratário untado com margarina.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente.