Omelete de Claras com Legumes

Name: Omelete de Claras com Legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: claras de ovo - 3 unidades; cebola picadinha - 1 colher de sopa; tomate picadinho - 2 colheres de sopa; leite - 1 colher de sopa; queijo branco - a gosto; salsa picada - a gosto; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite - para untar a frigideira

Delicie-se com esta leve e saborosa omelete de claras, enriquecida com cebola, tomate e queijo branco. Uma opção saudável e prática para o seu café da manhã ou lanche!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

claras de ovo - 3 unidades
cebola picadinha - 1 colher de sopa
tomate picadinho - 2 colheres de sopa
leite - 1 colher de sopa
queijo branco - a gosto
salsa picada - a gosto
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite - para untar a frigideira

Modo de Preparo

1Em uma tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
2Em outra tigela, misture bem a cebola, o tomate, o leite, o queijo branco, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
3Adicione delicadamente as claras em neve à mistura de legumes, tomando cuidado para não desmanchar as claras.
4Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
5Despeje a mistura da omelete na frigideira, espalhando uniformemente.
6Cozinhe até que a parte de baixo esteja dourada, cerca de 5 minutos, e então vire a omelete com a ajuda de uma espátula.
7Cozinhe por mais 3 a 5 minutos ou até que o outro lado também esteja dourado.
8Retire do fogo, sirva imediatamente e bom apetite!

Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

Carboidratos

Proteínas

20g

40%

Gorduras

12%

Fibras

Sódio

300mg

13%