
Omelete de Claras com Espinafre
Delicie-se com uma omelete leve e nutritiva, repleta de espinafre fresquinho. Uma opção perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche rápido!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- claras de ovo - 4 unidades
- espinafre fresco - 1 xícara
- queijo minas - 50 gramas
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- azeite de oliva - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave bem o espinafre e refogue em uma frigideira com azeite até murchar.
- 2Em uma tigela, bata as claras de ovo com um garfo até espumarem.
- 3Adicione o espinafre refogado às claras, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
- 4Aqueça um pouco mais de azeite na frigideira e despeje a mistura de claras e espinafre.
- 5Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 a 4 minutos, até a omelete firmar.
- 6Se desejar, adicione o queijo minas picado sobre a omelete antes de dobrá-la.
- 7Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto. Sirva quente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
160kcal (669kJ)
8%
Carboidratos
4g
1%
Proteínas
20g
40%
Gorduras
8g
12%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
2g
2%