Omelete de Carne de Soja

Name: Omelete de Carne de Soja
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Carne de soja; 1 cubo Caldo de carne; 3 dentes Alho; 1 unidade pequena, picadinha Cebola; 3 unidades Ovos; a gosto Sal; a gosto, picada Salsinha; 100g Mussarela

Omelete leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. A carne de soja garante proteína e o toque especial do queijo derretido completa a receita.

Ingredientes

Instruções

1.
Hidrate a carne de soja em 1 xícara de água quente até amolecer (cerca de 10 minutos). Em seguida, esprema bem para retirar o excesso de água.
2.
Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola picadinha até dourar levemente.
3.
Adicione a carne de soja hidratada e refogue junto com o caldo de carne e o sal. Se desejar, adicione a salsinha picada.
4.
Em uma tigela, bata os ovos com uma pitada de sal.
5.
Em uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo, despeje a mistura de ovos.
6.
Assim que os ovos começarem a firmar, adicione o refogado de carne de soja.
7.
Por fim, espalhe a mussarela sobre a omelete.
8.
Dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o queijo derreter completamente.
9.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Omelete de Carne de Soja

Omelete leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. A carne de soja garante proteína e o toque especial do queijo derretido completa a receita.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: