Omelete de Brócolis

Name: Omelete de Brócolis
Prep time: 10 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Ovos; 2 colheres de sopa Manteiga; 100 gramas Brócolis; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino

Uma omelete leve e nutritiva, perfeita para um café da manhã ou lanche. O brócolis traz um sabor especial e é uma excelente fonte de vitaminas.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo ou batedor.
2.
Adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
3.
Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 3 minutos ou até ficarem macios. Escorra e reserve.
4.
Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e adicione os brócolis, refogando por 2 minutos.
5.
Despeje os ovos batidos sobre os brócolis e deixe cozinhar até que as bordas comecem a firmar.
6.
Com uma espátula, vire a omelete para dourar do outro lado, cozinhando por mais 2 minutos.
7.
Retire do fogo, sirva imediatamente e aproveite sua omelete deliciosa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos:

6g
2%
Proteínas:

18g
36%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

1g
1%

Omelete de Brócolis

Uma omelete leve e nutritiva, perfeita para um café da manhã ou lanche. O brócolis traz um sabor especial e é uma excelente fonte de vitaminas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: