Omelete de batata e queijo da Elena

Omelete de batata e queijo da Elena

Deliciosa e nutritiva, a omelete de batata e queijoda Elena é perfeita para um café da manhã ou lanche. Com um toque especial de temperos, é um prato que agrada a todos!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • batata média - 2 unidades
  • ovos - 4 unidades
  • queijo prato ralado - 100 gramas
  • cebola picada - 1 unidade
  • salsinha picada - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta do reino - a gosto
  • óleo - para untar a frigideira

Modo de Preparo

  1. 1Descasque e rale as batatas. Em uma tigela, misture as batatas raladas com os ovos, o queijo, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
  2. 2Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
  3. 3Despeje a mistura de ovos e batata na frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
  4. 4Com cuidado, vire a omelete utilizando um prato ou tampa, e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos.
  5. 5Retire a omelete da frigideira e sirva quente, acompanhada de uma salada fresca ou pão.
i

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1345kJ)

16%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

18g

24%

Gorduras

18g

28%

Fibras

2g

8%

Sódio

450mg

20%

Açúcares

2g

2%