
Omelete de batata e queijo da Elena
Deliciosa e nutritiva, a omelete de batata e queijoda Elena é perfeita para um café da manhã ou lanche. Com um toque especial de temperos, é um prato que agrada a todos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata média - 2 unidades
- ovos - 4 unidades
- queijo prato ralado - 100 gramas
- cebola picada - 1 unidade
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta do reino - a gosto
- óleo - para untar a frigideira
Modo de Preparo
- 1Descasque e rale as batatas. Em uma tigela, misture as batatas raladas com os ovos, o queijo, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
- 2Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
- 3Despeje a mistura de ovos e batata na frigideira e cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.
- 4Com cuidado, vire a omelete utilizando um prato ou tampa, e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos.
- 5Retire a omelete da frigideira e sirva quente, acompanhada de uma salada fresca ou pão.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1345kJ)
16%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
18g
24%
Gorduras
18g
28%
Fibras
2g
8%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%