Omelete de Batata

Name: Omelete de Batata
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Batatas grandes; 6 unidades Ovos; quantidade necessária para fritar Óleo; a gosto Sal; 2 colheres de sopa Queijo ralado; a gosto Salsa picada; 2 colheres de sopa Cebola ralada

Uma omelete irresistível que combina a suavidade das batatas fritas com a leveza dos ovos, perfeita para qualquer refeição do dia. Um prato saboroso e fácil de preparar que vai agradar a toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Despee as batatas e corte-as em cubos pequenos.
2.
Aqueça uma frigideira com óleo em fogo alto e frite as batatas em porções até que fiquem douradas e crocantes.
3.
Retire as batatas fritas e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
4.
Em uma tigela à parte, bata os ovos levemente com a salsa picada, o queijo ralado e o sal, utilizando um garfo.
5.
Na mesma frigideira, após retirar o excesso de óleo, adicione a cebola ralada e refogue até que fique levemente dourada, cuidando para não queimar.
6.
Acrescente as batatas fritas novamente à frigideira e misture bem com a cebola.
7.
Distribua a mistura de ovos sobre as batatas, garantindo que cubra toda a superfície.
8.
Com uma colher, levante as bordas da omelete para que os ovos possam escorregar para baixo, facilitando o cozimento.
9.
Vire a omelete com a ajuda de um prato, cozinhando até que fique bem dourada dos dois lados e sequinha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

20g
40%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

450mg
20%
Açúcares:

2g
2%

Omelete de Batata

Uma omelete irresistível que combina a suavidade das batatas fritas com a leveza dos ovos, perfeita para qualquer refeição do dia. Um prato saboroso e fácil de preparar que vai agradar a toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: