Omelete de Atum Assada
Esta deliciosa omelete de atum assada é uma opção saborosa e prática para qualquer refeição. Com a combinação perfeita de ingredientes, ela promete agradar a todos com seu sabor incrível e textura leve.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- atum em conserva - 1 lata
- sazon - a gosto
- cheiro-verde - a gosto
- cebola - 1 unidade
- azeite - a gosto
- bananas - 2 unidades
- farinha de trigo sem fermento - 2 colheres de sopa rasas
- sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 150°C.
- 2Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até ficar transparente.
- 3Adicione o cheiro-verde, o sazon e o atum escorrido, misturando bem. Reserve.
- 4Em uma tigela, bata as claras dos ovos em neve e, em seguida, adicione as gemas. Continue batendo até obter uma mistura homogênea.
- 5Incorpore o sal e a farinha de trigo à mistura de ovos, batendo mais um pouco até que tudo esteja bem combinado.
- 6Unte um refratário com azeite e despeje uma parte da mistura de ovos no fundo.
- 7Distribua o recheio de atum sobre os ovos.
- 8Corte as bananas em rodelas e coloque-as sobre o atum temperado.
- 9Finalize despejando o restante da mistura de ovos por cima.
- 10Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
450mg
19%
Açúcares
5g
6%