Omelete de Atum Assada

Ingredientes

• ovos - 4 unidades
• cebola picada - 1 pequena
• atum em lata sem óleo - 1 lata
• tomate picado - 1 unidade
• azeitonas sem sementes picadas - a gosto
• mussarela picada - 100 g (opcional)
• queijo ralado - 1 colher de sopa (opcional)
• orégano - a gosto
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até que fiquem bem misturados.
2. 2.

   Adicione a cebola picada, o tomate, as azeitonas, o atum, a mussarela, o queijo ralado, o orégano e o sal. Misture bem todos os ingredientes.
3. 3.

   Transfira a mistura para uma assadeira pequena antiaderente, de vidro ou porcelana. Não é necessário untar.
4. 4.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 15 minutos, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.
5. 5.

   Retire do forno e sirva quente, acompanhada de arroz branco.