Omelete de Assadeira
Um omelete gigante e saboroso, perfeito para um almoço prático e cheio de ingredientes frescos. A combinação de tomate, cenoura, pimentão e presunto agrada a todos. Uma receita fácil e deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 6 unidades
- Leite - 1 xícara (chá)
- Tomate - 1 unidade, fatiado
- Cenoura - 1 unidade, ralada
- Pimentão verde - 1 unidade, fatiado
- Cebola - 1 unidade, fatiada
- Ervilha - a gosto
- Azeitonas verdes - 10 unidades
- Presunto - 150 g, fatiado ou ralado
- Mussarela - 150 g, fatiada ou ralada
- Óleo - para untar a assadeira
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Orégano - a gosto
- Assadeira para pizza com tampa - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, bata os ovos com o sal, a pimenta-do-reino e o orégano até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione o leite e misture bem. Reserve.
- 3Unte levemente uma assadeira para pizza com óleo.
- 4Em fogo baixo, refogue a cebola na assadeira até ficar levemente amolecida.
- 5Despeje a mistura de ovos e leite sobre a cebola refogada.
- 6Distribua uniformemente o tomate, a cenoura, o pimentão verde, a ervilha e as azeitonas sobre a massa.
- 7Cubra com o presunto e a mussarela.
- 8Polvilhe orégano por cima.
- 9Tampe a assadeira e cozinhe em fogo baixo até a massa firmar e o queijo derreter completamente, aproximadamente 20 a 25 minutos.
- 10Se necessário, durante o cozimento, vire a assadeira para que o omelete cozinhe de forma uniforme.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
3g
3%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.