Omelete da Elena

Ingredientes

• ovos - 2 unidades
• queijo mussarela light - 1 fatia
• peito de peru light - 1 fatia
• sal - a gosto
• orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte a fatia de queijo mussarela e a fatia de peito de peru em pedaços pequenos.
2. 2.

   Em uma tigela, quebre os 2 ovos e bata-os com um garfo ou um batedor até ficarem homogêneos.
3. 3.

   Adicione os pedaços de queijo e peito de peru à mistura de ovos.
4. 4.

   Tempere com sal e orégano a gosto, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
5. 5.

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio até estar bem quente.
6. 6.

   Despeje a mistura de omelete na frigideira e cozinhe até que as bordas comecem a desgrudar do fundo.
7. 7.

   Com cuidado, vire a omelete e cozinhe por mais 1 minuto, até que ambos os lados estejam dourados e cozidos.