Omelete da Elena
A Omelete da Elena é uma opção deliciosa e nutritiva para qualquer refeição. Com a combinação perfeita de ovos, tomate e cebola, ela é enriquecida com farinha de mandioca, que traz uma textura incrível e sabor único.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- tomate médio - 1 unidade
- cebola - a gosto (em rodelas)
- farinha de mandioca - 2 colheres de sopa
- óleo - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os levemente.
- 2Adicione o tomate picado e as rodelas de cebola aos ovos batidos, misturando bem.
- 3Incorpore a farinha de mandioca à mistura, garantindo que fique bem distribuída.
- 4Em uma panela rasa, aqueça o óleo em fogo médio, untando bem o fundo.
- 5Quando a panela estiver quente, despeje a mistura de ovos e vegetais.
- 6Cozinhe por cerca de 5 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
- 7Com cuidado, vire a omelete para cozinhar o outro lado, fritando por mais 3-5 minutos.
- 8Retire do fogo, divida em porções e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
24g
48%
Gorduras
28g
43%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
4g
4%