Omelete Cremosa com Queijo e Alho

Ingredientes

• Alho - 1 dente
• Ovos - 2 unidades
• Creme de leite - 50 ml
• Queijo parmesão ralado - 1 colher (sopa)
• Cheiro-verde picado - a gosto
• Sal - a gosto
• Azeite - a gosto
• Manteiga - a gosto

Instruções

1. 1.

   Descasque e amasse o dente de alho em uma tigela.
2. 2.

   Adicione os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o cheiro-verde e o sal.
3. 3.

   Bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e um pedaço de manteiga em fogo médio.
5. 5.

   Despeje a mistura de ovos batidos na frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que a parte inferior esteja dourada.
6. 6.

   Para virar a omelete, levante delicadamente as bordas e, com um movimento rápido, vire-a para que cozinhe do outro lado.
7. 7.

   Cozinhe por mais 1 a 2 minutos até que esteja totalmente cozida e levemente dourada.