Omelete Caprichado

Ingredientes

• Ovos - 2 unidades
• Queijo Mussarela - 2 fatias
• Tomate picado (sem sementes) - 1 colher de sopa
• Cebola picadinha - 1 colher de sopa
• Maisena - 1 colher de chá
• Orégano - a gosto
• Sal - a gosto
• Óleo - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture os ovos, o tomate, a cebola, a maisena, o orégano e o sal.
2. 2.

   Misture bem com um garfo até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Aqueça uma frigideira antiaderente (teflon) em fogo médio com o óleo.
4. 4.

   Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.
5. 5.

   Cozinhe até que a omelete comece a firmar nas bordas.
6. 6.

   Com uma espátula, vire a omelete para dourar o outro lado.
7. 7.

   Coloque as fatias de mussarela sobre um dos lados da omelete.
8. 8.

   Dobre a omelete ao meio, formando uma meia lua.
9. 9.

   Sirva imediatamente.